そばを食わないわけではないが、選べるならうどんを選ぶ派なので、年越しそばではなくうどんを食うことにした。 カップうどんは製法上、麺を揚げるため、油分が多い。 この油分からくる「こく」が、美味いと思わせる秘訣なのだ。家庭で乾しうどんを茹でて、…

今年、スキャナを買いました。何枚か書いて、もっとも書けたものをスキャナで読み込み、印刷してしまえば良いことに気づきました。今年の年賀状はこんな感じです。これに今から落款を押して、乾いたらポストへ持っていきます。３１日に出したところで、着く…

https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131504/13117013/ ２９日、羽田空港でほかの店がいっぱいだっただめ、久しぶりに利用。以前、羽田空港価格のわりに全体的に物足りなさがあったのをここで書いた。 ５月に再訪したとき、すっかり味が改善されていたのでビッ…