美風庵だより

幻の花散りぬ一輪冬日の中

かきちゃんぽん

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www.ringerhut.jp今年もかきちゃんぽんの季節がやってきました。味噌味のスープに、焼いてちょっとだけ縮こまったぶん、味わいがしっかりとしたカキがじつによい感じです。かきって本当に美味しいですね。
本場でカキフライとかきの天ぷらが食べたい……。赤貧には無理ですが。だれか赤貧にたっぷりとかきの天ぷらを恵んでくれるひとはいないものか……