おぢちゃんはながねん、
お米 ２ｋｇ
押麦 ８００ｇ
雑穀のブレンド ４５０ｇ
あわ ４００ｇ
を事前に混ぜたものを用意して、ごはんを炊いております。
たまに、外食で白いゴハンを食うと、とびあがるほど甘くやわらかいのでビックリすることがあります。
金曜日、出張だったのですが、松屋の牛丼食って、「白飯って美味いなあ」としみじみ感じたくらいです。
では、雑穀麦飯は不味いのかというと、そんなことはないのです。少しかための食感と、よく噛めばかむほど味が出てくる。白飯と違う良さがあります。
で。
先日、ダイレックスで玄米を見かけたわけです。
玄米ですよ、玄米。食ったことないなあ……と思っているわけです。
やっぱり試してみるべきか、どうなんでしょう。
