http://gigazine.net/news/20140527-anova-precision-cooker/
はじめてこういうものがあると知ったのは料理の鉄人って番組だったんだよな。挑戦者が袋に具材を入れて、お湯につけてなにかやってて。
wikipedia:真空調理法
メジャーな調理法だったのか……(゜-゜)世の中すごいなあ。
http://gigazine.net/news/20140527-anova-precision-cooker/
はじめてこういうものがあると知ったのは料理の鉄人って番組だったんだよな。挑戦者が袋に具材を入れて、お湯につけてなにかやってて。
wikipedia:真空調理法
メジャーな調理法だったのか……(゜-゜)世の中すごいなあ。