2010-04-04 味噌らしきもの 料理・飲み物 明日耳鼻科に行くカネを銀行までおろしに行かなきゃならんのに、昼飯つくってるびふさんです。 マルショクで昼飯の材料ついでに米麹買ってきて、おからと塩と混ぜて「味噌もどき」製造にチャレンジしてみることにしました。 まあ、おからですから(^-^; 大豆煮て潰すよりラクって以上の意味ないし。 上手くできればもうけもの。 出来なかったらさようなら。 そんな感じかな?