５月に町内会が管理している天満神社の境内の梅を漬け込みました。１月２日の新年祭にて献酒する予定のため、味見をしました。砂糖を徐々に加えつつ味を見計らってきただけあって、まだ１年経過していないとは思えぬ濃い味に仕上がりました。しかし、まだ少…

http://www.ei-sake.jp/onlineshop/whiskey.html ２０１９年１月の新年祭にて供物としてお供えする梅酒のＰＥＴ容器を押入れから出して町内会のひとに渡せるよう準備してみると、ウィスキーを保管している棚がおもいのほかすかすかなのに気づきました。未開…