美風庵だより

幻の花 散りぬ一輪 冬日の中

2018-12-08から1日間の記事一覧

梅酒の出来具合

5月に町内会が管理している天満神社の境内の梅を漬け込みました。1月2日の新年祭にて献酒する予定のため、味見をしました。砂糖を徐々に加えつつ味を見計らってきただけあって、まだ1年経過していないとは思えぬ濃い味に仕上がりました。しかし、まだ少…

ホワイトオークレッド

http://www.ei-sake.jp/onlineshop/whiskey.html 2019年1月の新年祭にて供物としてお供えする梅酒のPET容器を押入れから出して町内会のひとに渡せるよう準備してみると、ウィスキーを保管している棚がおもいのほかすかすかなのに気づきました。未開…