美風庵だより

幻の花 散りぬ一輪 冬日の中

2016-12-23から1日間の記事一覧

すしざんまい(゜゜)

http://www.kiyomura.co.jp/shops/detail/73 18日、所用で小倉に行きました。 歸りに、以前から氣に成つてゐた「すしざんまい」の小倉店に立ち寄りました。福岡市・天神のお店で、むかし、まぐろの丼を一囘だけ食つたことがあります。ごはんや山葵はともか…

紅茶

おぢさんは、むかしから紅茶をよく飮みます。 日本茶は、お客樣用に抹茶とかを少し準備してゐるだけで、食事も薄い紅茶でいただきます。通ぶつてゐるわけではなく、澁みからくる、あつさり、さつぱり感がすきなのです。 緑茶だと、料理のもつコクや甘さが、…