http://cacaoken.com/ 「カカオ研究所」というのが飯塚にオープンしたので、パプアニューギニア産カカオのチョコレートを買ってまいりました。もともとさかえ屋の社長だったかたがはじめられたお店だそうです。 カカオ豆から作られたチョコレートの味は、酸…