おぢちゃんは、自作の味噌と八丁味噌を５：５でブレンドして使ってるのですが、なんか世間の水準からすると、塩分がすごく高めらしい。 どうなんかなー( 一一) 個人的にはこのくらいの塩分でいいんですけどね。