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名古屋で以前みかけて感激した「ひとり焼肉」形式のお店が福岡にも登場していました。知人から教わりはじめて行ってみたのですが、このスタイルは決して悪くないですね。ハイボール２杯と焼肉６切れで１５分ほどでお勘定。早い。祇園町のバス停から歩いてすぐですから、甘木営業所行きのバスを待つあいだに、かるく食べられる。
逆はないですけどね。焼肉の匂いをさせて、客先に会うのは無理です。焼肉のつけだれは、みそだれ、醤油だれ、ポン酢だれが選べます。みそだれにつけて、大根おろしをのせていただきました。美味い。「クリ」というのは肩のあたりらしいのですが、やわらかくていいです。ただ、味わいがさっぱりすぎるかな？そういう意味では、「肉を食った〜」という満足感が欲しければ、ブリスケのほうがいいですね。なんにせよ、一切れずつ注文できますから、いろんな部位が少しずつ食べられる。よいことです。
