御飯の友(゜゜)

おぢちゃんがいつも買うふりかけです。似た商品に「旅行の友」というのがありまして、あちらも小魚・かつおぶしをメインにしたもの。こちらは、いりこを砕いて醤油とかで味付けしたものです。カルシウムたっぷり、というのが売りですが、いりこが主原料というだけあって、はらわたの苦味がどうしても出てしまうのが難点。それに慣れると、たいへん美味い。乾燥しているうちは苦味を感じにくいので、ご飯にぱらっとふりかけて、蒸気で湿気るまえに食べてしまうのがよろしいかと。