黒大豆のおから味噌

帰りに「あぜみち」豆腐店に寄ってきました。
木綿豆腐と黒大豆のおからをもらいました。
　
黒大豆のおからと、スーパーで買った米麹と塩を混ぜておから味噌を仕込んでみました。
上の白いのは食塩です。
　
(~ﾍ~;)ホントは容器にみっちり仕込まないとかびるんだけどね。
さすがにおからの量がたりないんで……。