ほんらい、グミの植え替えは３月中、まだ花がつきはじめるまえに行わないといけないのですが、２０１４年の前回から３年経ってしまい、あきらかに鉢のなかがパンパン。プラスティックで出来たスリット鉢が、変形しはじめました。しょうがないので、時期がか…

２０１３年２月に仕込んだ味噌。豆味噌ではなく、米味噌なのだが、八丁味噌と同じような味がする。色も真っ黒。完全に米粒が溶けているため、みそこしを使う手間すら要らない。意外に思われるかもしれないが、根菜を中心とした豚汁をつくるとき、想像以上に…