美風庵だより

幻の花散りぬ一輪冬日の中

高菜ラーメン

サンポー食品 高菜ラーメン 103g×12個

サンポー食品 高菜ラーメン 103g×12個

 

 近所のダイレックスで82円から88円くらいでいつも売っています。時々購入してお昼や夜食にいただきます。サンポー食品というと焼豚ラーメンが有名ですが、こちらのほうが辛子高菜のアクセントがきいて、赤貧的には好みです。いつごろからある商品なのかと思って調べてみると、1985年発売とのこと。
高菜ラーメンはマルタイにも同様の商品があります。マルタイに比べるとサンポーは胡椒がきいているのが特徴です。豚骨感をつよく感じるのがマルタイ、豚骨感は比較的薄めでも胡椒がきいてつい全部呑んでしまうのがサンポーといった感じです。
マルタイと比較して高菜の量と麺の量が多いのもサンポーの特徴といえます。「元祖豚骨ラーメン」のスープに辛子高菜から出た味が溶け合った胡椒と唐辛子がきいたスープと、細い油揚げ麺の対比も面白く感じます。マルタイのほうは、これよりもはるかにラーメン感を残していて、踏み外しがありません。九州にお住まいで両方買える環境にあるひとは、ぜひ、2つ作っていっしょに食べてみると、赤貧のいう違いがよくわかると思います。