貧乏人です。
ダイレックスで、明日が賞味期限の３割引きの惣菜パンを購入したわけです。
原材料名のところに「マヨネーズ味ドレッシング」と書いてある。
マヨネーズ？ドレッシング？なんですかそれ？
そう思ったので、調べてみた。
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wikipedia:マヨネーズ
日本農林規格（JAS）における「ドレッシングの日本農林規格」、および「ドレッシング及びドレッシングタイプ調味料品質表示基準」では、マヨネーズを「半固体状ドレッシングのうち、卵黄又は全卵を使用し、かつ、必須原材料、卵黄、卵白、たん白加水分解物、食塩、砂糖類、はちみつ、香辛料、調味料（アミノ酸等）及び香辛料抽出物以外の原材料を使用していないものであつて、原材料に占める食用植物油脂の重量の割合が65％以上のものをいう」と定義している[3][4]。また、このため海外産のマヨネーズの多くは日本の基準ではマヨネーズに該当せず、マヨネーズという商品名にも拘らず「半固体状ドレッシング」という分類で販売されている。
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つまり、マヨネーズ風なわけですね。
勉強になった。
つか、
> 食用植物油脂の重量の割合が65％以上
> 食用植物油脂の重量の割合が65％以上
> 食用植物油脂の重量の割合が65％以上
すごいなこれ。
