松村かえるの「かえるのねどこ」

旧「美風庵だより」です。

昨日はおちゃけのみでした(゜゜)

仕事の関係もありしばらくお酒がのめないので、ウーロン茶でカワハギのお刺身や肝、ヒラマサのかぶと焼をいただきました。ヒラマサって、ブリより美味い気がする。ふわっと焼けてて噛むと味が濃厚。料理するひとの塩加減がいいんだろう。

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