2013-01-23 焼き芋風 料理・飲み物 さつまいもを洗ったら、ペーパータオルでくるむ。 電子レンジを５００Ｗにして４分。 しばらくそのまま放置して、 さらに４分。 割り箸を刺してみて、 通らなかったら、２分刻みで調整。 通った時点で、皿ごとレンジからだし、放置。 しばらく冷めるまで待つ。 冷めたら再加熱。 焼き芋風が出来上がる。うまい。 ただ、これの難点は、水分が飛びすぎてパサつくこと。 なんかいい知恵はないか(゜゜)
