2011-06-07 米粒麦なるもの 料理・飲み物 いつものように、マルショクに押し麦を買いにいきました。 おぢちゃんは、米2kgに対し、押し麦1kgを混ぜて炊飯します。世間一般の水準からすると、めちゃくちゃ麦の比率が高いらしいです。 「混ぜやすい」という袋の文字にひかれて、普通の押し麦ではなく「米粒麦(べいりゅうばく)」というのを買ってみました。 で、これが米びつに混ぜて入れたところ。たしかに成形されてサイズが似通っているせいか、よく混ざりますね。 値段も一緒だし、しばらくこれを使うことにします。