松村かえるの「かえるのねどこ」

旧「美風庵だより」です。

白菜

昨日はうっかりビーフシチューの素で煮て大失敗してしまったのですが(;><)

今日は、白菜を普通にスープにして食ってます。
・豚ミンチを日本酒で煮る。
・水でのばしながらスープにする。
・白菜と大根とニンジンをたっぷり投入。
・明治のおでんの素と醤油を投入。
・ぐつぐつ
 
こっちのほうがずっと食える(´▽`*)
 
つか、白菜は青い部分じゃなくて、白い厚い部分を中心にするのがこつ。青い部分は別の料理に。
やっぱりあっさりが一番だよ。