ためしに１つ

昨日、酒粕につけたばかりのはやとうりを１つ取り出して、切って食ってみました。
塩漬けの塩がまだ抜けきってない(つД`)
まあ、酒粕の味はいい具合に仕上がってるので、じっくり味が染みるのをまちましょう。
　
だいたい次は１０日後くらいだろな。
　
最終的には３０日。うん。そのくらいだろう。