白橋でお持ち帰り

馬ホルモンの持ち帰り２人前を買ってきて、ちょっとだけ温め直して食ってます。
ここに住んでから、白橋か香里園で馬ホルモン焼きをつまみに酒をもらうようになったので、豚腸や牛腸はほとんど食わなくなりました。
せいぜい買うのは、豚のガツと呼ばれる胃袋の部分くらいで、牛で言えばミノ、鶏だったら砂ズリに近い食感で、塩コショウだけで焼いてもじつに美味い(#^^#)
たまにスーパーで賞味期限目前のやつを半額セールしてるんで、そのときに買うくらいですけどね。