美風庵だより

幻の花散りぬ一輪冬日の中

「百福長寿麺」

http://www.nissinfoods.co.jp/product/p_2747.html

安藤百福というチキンラーメンを発明して日清食品を創業したひとの生誕百年記念商品らしいです。
秋月を過ぎたところのセブンイレブンで購入しました。
で、今食ってるんですが。
美味いねこれ( ゜_゜;)
生誕百年ということで、麺1本100cmって発想もすごいけど、スープがいい。ふわっとした卵スープのなかに麺の味がちゃんとする。
とろふわ卵のしみじみタンメンか……。
材料代かかってるだろうなあこれ。
 
でも、いまどきの脂多めの味に慣れたひとには物足りないでしょうね。これ、中華料理屋の味だもん。ラーメン屋じゃない。
おいら的にはこっちのほうが好きだけど。