美風庵だより

風にちる 花のゆくえは 知らねども

「あぜみち」の豆腐

朝、泉河内に呼び出されたついでに、甘水の「あぜみち」で黒大豆の汲み出し豆腐と、木綿豆腐と、おからをいただきました。
ここ数日、鶏肉の団子と野菜で味噌汁を作るとき、おからをいれて呉汁風に仕立てているのですが、これがまた美味いんだ(´▽`*)
しかも、おからのコクがあるせいかお腹にたまるし。
おいらのような貧乏人には最高の贅沢だよな。