美風庵だより

幻の花散りぬ一輪冬日の中

2018-07-12から1日間の記事一覧

「オーストリア辺境の旅」

オーストリア辺境の旅作者: 渡辺佐出版社/メーカー: サンライズ出版発売日: 2014/08/09メディア: Kindle版この商品を含むブログ (1件) を見る朝比奈さんと大フィルが聖フロリアン教会で演奏したブルックナーの記録「聖フロリアンの鐘」が収録されています。…

かぼちゃの煮つけ

赤貧です。かぼちゃをいただきましたので、煮つけにしてみました。味が染みるまでこのままフライパンで放置し、再度加熱してから、いただきます。いったん煮汁のなかで冷ますのがポイントで、冷めるときに水分が抜け、かわりに味がしみ込みます。おでんと同…