3日、実家でボイルしたカニを少しいただく。ボイルしたカニは、解凍したらそのまま食べるのが鉄則で、再加熱はしないほうがよい。どうしても温めたければ、焼くか、鍋物に使うかである。焼けば、旨みが逃げ出すことはない。鍋物であれば、汁に旨味が溶け出…
2日、給与支払報告書と償却資産申告書を作成しました。 3日、お年玉を入れた現金書留と一緒に郵便局に持ち込みます。 なかなか書く書類が多い。仕方がない。赤貧の道は険しい。
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