「梅酒の冷凍法ってなに？」というお問い合わせをもらったので説明します。 もともとは、どっかのメーカーさんが工場でやるときの作り方らしくて、梅の実を下ごしらえしたら、冷凍庫で凍らせます。そして、解凍して、再度凍らせます。 ２度凍らせることで、…

『塩分チャージタブレッツ 梅』2012年5月22日（火）全国で発売 塩分チャージタブレッツの梅味がでたらしいのだが。 まだ近所のスーパーで見ない。 田舎にゃあまだ流通してないのかもな。 つか、２０１１年は前年比６倍の売り上げか……美味いからね。 ほかの塩…