美風庵だより

幻の花 散りぬ一輪 冬日の中

2010-05-30から1日間の記事一覧

冷凍法の梅に

帰宅後、冷凍法用に瓶ごと凍らせた梅の実に、500gのグラニュー糖を投入して、ホワイトリカーを上まで注いだところです。 通常法の2瓶は、1週間ほど梅の実とホワイトリカーだけで放置して、それから氷砂糖を加えます。 じっくりが前提のものは、アルコ…

佐賀に行ってきました

知り合いのお宅に行ってきました。 15時ごろに向こうを出て、途中基山でバス乗り換えて1時間ほどで到着。 乗ってきたバスがなかなか発車しなかったんで(ほかのお客さんの下車でてこずったか?)、1枚デジカメで撮ってみました。 手前は50台位ある無料…